В феврале 2020г российские сидроделы посетили выставку CidrExpo 2020 во французском Кане и дали интервью Рие Виндколлер (Ria Windcaller) для ее подкаста. Запись №234 посвящена нашему сидру Force of Gravity Brut Vintage 2017 г., выдержанному девять месяцев в дубовых бочках и выигравшему серебряную медаль на Международном конкурсе сидра и перри GLINTCAP в 2019 году.
Полностью прослушать запись можно на сайте Cider Chat.
А вот небольшая выдержка из неё.

Риа Виндколлер: «Я открыла бутылку Force of Gravity, которую Елена [Тюкина] дала мне, когда я была еще во Франции. Это была бутылка небольшого объема. У меня было доброе предчувствие, что выливать ее мне не придется - и я не ошиблась! В самом начале звучат дубовые ноты. Чувствуется небольшая крепость. И самое классное в дегустации российских сидров - это то, что ты чувствуешь их терруарность. Вы просто понимаете, что пьете что-то из яблок, выращенных в далеких краях. И время от времени в вашей голове как-будто что-то взрывается: вау! Это как слетать на Луну!