Liebe Zuschauer, mal was anderes auf unserem Kanal. Wir konnten auf meiner Reportage-Fahrt eine Küche nutzen. Schönen Abend!

https://youtu.be/WrnEi61MM3A

23 comments

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Christian
Wow Spaghetti! Fantastisch!
Santino Orfano
Nenne es lieber Spaghetti mit Hackfleischsoße, denn mit Bolognese hat das überhaupt nichts zu tun. 😉
Das Robert Koch Studio 😄
Naja, ein Koch bist du nicht, aber beim Henssler bestimmt ganz lustig.
Ich Koch meine Bolognese zwar anders aber spaghettis gehen doch immer, schönes kochstudiovideo Dc bin mal gespannt wann du mit Bruno zusammen kochst, da gibts dann bestimmt mettbrötchen XD
Sweet Pery
So lecker - das koche ich morgen gleich nach
Haja kann man ja mal machen. Einfach was einfaches so zacki-zacki ;) Warum nicht. Meins wärs nicht, gesund halt auch nicht, aber egal, is geil :D Das Essen hättet ihr aber ruhig noch etwas länger zeigen können. Ich dachte da kommt wenigstens noch ein schön gedeckter Tisch oder so. Erstaunlich ist halt: DC achtet auf Gutes Aussehen, Design, Studio und dann so ein einfaches Kochvideo mit dem Licht und so, das passt nicht so, aber egal is geil :) Stört mich nicht weiter. N Guten für den ders nachkocht :)
Preußens Gloria
Kauft nicht bei Edeka!
Musste gerade an dieses Bild denken. Weltberühmt. Ich zitiere "Kauft nicht bei Juden!" und zwei völlig verstrahlte Soldaten vor den Läden die lieber was anderes gemacht hätten als das... naja aber Geschichte wiederholt sich ja wie man sieht. Die Menschen sind immer noch so doof wie damals. Einer sagt was und die anderen hüpfen.
Wobei Edeka, da sollte man echt nen Bogen machen. Der Plan des Great Reset besagt ja, dass die kleinen Läden "weg" müssen und nur die Global Player bleiben dürfen, das erleben wir gerade und Edeka ist total Mainstream. Wir kennen ja die Werbespots. Da meinste echt es ist Geschichtsunterricht der 30er Jahre live 🤷🏼‍♀️ Am Besten einfach nicht unterstützen :)
Gerrit
Danke, sowas brauchen wir in diesen verrückten Zeiten, gerade für allein stehende und wenn's mal schnell gehen muss. Bei mir braucht die Soße allein normalerweise schon mehrere Stunden. Da wir uns aber vorübergehend halbiert (von 6 auf 3 Personen) haben, ist mir das zu aufwendig, wird also Morgen nachgekocht, zwar nicht 1:1 und mit Hackfleisch (und anderen Zutaten) von Famila😉 Danke dafür und weiter so👍🏻
Gerrit
Edit: Bei mir kommt immer zuerst das Hackfleisch in die Pfanne und zwar ohne Öl, dann lasse ich es ein bißchen brutzeln, bis das Wasser Austritt, darin lassen sich dann wunderbar die Zwiebeln und der Knoblauch garen (normalerweise lösche ich das ganze dann mit Rinderbrühe und/oder trockenem Rotwein (je nachdem, was gerade "griffbereit" ist) ab, lasse das dann verkochen und dann kommt das Fleisch in die Tomaten, welche dann mal locker 6 Stunden leise köcheln (Asterix & Obelix lassen grüßen😉) müssen). Das ganze wird dann mit Salz, Pfeffer, Paprika scharf-, und süß gewürzt, für die Soße nehme ich (normalerweise geschälte Tomaten, am besten von Rio d'Oro oder Mutti, zur Not gehen auch die von Aldi, die Gut & Günstig von Edeka taugen überhaupt nix; jede Menge Abfälle drin und schmecken tun die wie Wasser) fertiges Pizzagewürz und Lorbeerblätter zum würzen, Tomatenmark zum andicken der Soße. Sonst werde ich es genau wie du machen.
Gerrit
Stiepe
Das Robert Koch Studio 😄
Immer diese Diffamierungen😉
Gerrit
So, ich hab's nachgekocht; habe die Soße allerdings noch mit Lorbeerblättern und Worcestershiresauce verfeinert. Ist bis auf ein Paar Krümel leer geworden, mein Großer sagt sogar, daß es ihm so besser schmeckt, also ohne die geschälten Tomaten-ich bin geschockt, dann war ja das bisherige stundenlange in der Küche stehen umsonst😱😉
Bild lässt sich leider nicht hochladen, sorry, ist zu groß mit 5,5MB (was'n Witz...).
Werde gleich die Bolognese genau so nachkochen, wie du das gemacht hast. 🍝
Bin echt gespannt. 😋