I servi della gleba erano contadini (uomini e donne) che lavoravano la terra e non potevano lasciarla perché erano considerati parte integrante del feudo. Questi servi avevano precisi obblighi nei confronti del loro signore:
• Dare gran parte dei prodotti della terra: I servi dovevano consegnare al signore una porzione significativa del raccolto.
• Pagare l’affitto: Dovevano contribuire con un canone di affitto per l’uso della terra.
• Prestare giornate di lavoro gratuite (le corvées): Erano tenuti a lavorare per il signore senza ricevere compenso in cambio.
• Risiedere nel luogo: Non potevano allontanarsi dalla terra su cui lavoravano.
• Versare al signore diversi tributi in denaro, beni o servizi: Questi tributi potevano includere pagamenti in denaro o beni prodotti dalla terra.

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